舉手之勞:Share 此 Post,支持本網!你嘅支持,將來會幫你慳更多!歡迎留言,小編盡量解答問顯!

鹿兒島位於九州最南端,擁有如櫻島這樣的天然火山景觀,以及屋久島和西鄉隆盛的文化底蘊。
鹿兒島以其豐富的土特產和獨特的伴手禮吸引著旅人的目光,例如白熊布丁、薩摩燒酒、薩摩切子等代表性產品。
TripsGeeks 為大家整理了10款最受歡迎的鹿兒島特色伴手禮,不論是送禮還是自用都非常適合,立即了解詳情!

1. 唐芋生蛋糕LOVELY

「唐芋生蛋糕LOVELY」以鹿兒島特產的地瓜為主要原料,被譽為該地最具特色的甜點之一。這款蛋糕融合了鹿兒島自家栽種的地瓜、生奶油、起司以及各式果醬,味道獨特,風味豐富。除了旗艦口味「FESTIVALO LOVELY」外,還推出了紅芋、抹茶、生巧克力等口味,以及季節限定的淡雪LOVELY和巧克力莓果等款式。不僅外觀繽紛迷人,口感甜美,讓人垂涎欲滴,每一款都值得一試!

2. 芋吉兆

「芋吉兆」是鹿兒島另一道不可錯過的地瓜甜點。這款小饅頭與台灣花蓮的芋頭相似,特別使用來自德島的「鳴門金時」地瓜及紫芋製作而成。所選用的「鳴門金時」地瓜質地類似栗子,金黃的內餡既甜又富含膳食纖維,絕對是一個絕佳的選擇。而「芋吉兆」則恰好是一口大小,讓你在每一口中都能享受到地瓜和芋頭的自然香味和柔軟質感,甜而不膩。它已成為鹿兒島代代相傳的人氣小吃。

3. 薩摩金鍔

「金鍔」在日語中並非指金屬或金箔,而是一款經典的日本和菓子。這款甜點以寒天和紅豆作為餡料,緊固成正方型,再將麵粉與水混合的糊狀物塗抹於其外,在鐵板上煎煮至熟。其命名靈感源自古代武士刀上,連接刀柄和刀身的圓形護手「鍔」。而「薩摩金鍔」特地加入了黃金地瓜、隼人芋、紫心地瓜和安納紅地瓜四種填料,再混合鹿兒島特有的葛粉,並在每一側謹慎地煎煮至完美。這款甜點完全採用天然成分,外皮酥脆,餡料香甜濃郁,甚至在2005年,日本的天皇和皇后在訪問鹿兒島時也品嚐過此佳餚!

4. 櫻島生搾椿油

日常生活中受歡迎的伴手禮之一,其源自櫻島的山茶花種子,經過精心人工挑選,僅選擇優質種子,並以先進的冷壓方法提煉而成。每一滴椿油都清澈無雜質,不含額外色素和香料,極度滋潤肌膚。其含有的油酸與人體皮脂高度相容,適合滋養手部和全身,塗抹後迅速被吸收,不留黏感,同時也是理想的護髮油。此外,精美樸素的包裝上印有山茶花的精緻手繪,吸引不同年齡層的喜愛。

5. 坂元黑醋

坂元黑醋的製作地點位於鹿兒島霧島市的福山町,自古以來就延續著江戶時代的傳統製作方法,在陶壺中釀製穀物醋。1975年,當時的坂元釀造老闆坂元昭夫創立了「黒醋」這個品牌。這特色的「坂元黑醋」需要經過1至3年,甚至更長時間的發酵和熟成過程,而且整個發酵過程都在同一壺中完成,這在製醋業界中實屬罕見。坂元黑醋堅持古法製作技術,由經驗豐富的釀造技師細心製作,直至今日仍然是最受歡迎的品牌,享有極高的人氣。

6. 薩摩燒

又稱薩摩陶瓷,是鹿兒島傳統的工藝,歷史悠久,代代相傳。這些陶瓷主要分為「白薩摩」和「黑薩摩」兩類。白薩摩的色澤像象牙,古代常被薩摩藩主和貴族所珍愛。其主要作品包括花瓶、香爐和茶具,以優雅的造型和表面精緻的裂紋聞名,具有很高的藝術價值。而質感偏黑的黑薩摩則主要用於日常生活用品,尤其以「黑千代香(KUOR-JOKA)」酒具最受歡迎。當地人相信使用這種酒具品嚐熱薩摩燒酒能增添其香氣。對於喜歡日本酒的人來說,這是回香港時必買的伴手禮。

7. 薩摩燒酎

鹿兒島以其火山地形和砂質土地而聞名,自古以來就是著名的地瓜產區,尤其以「薩摩芋」享譽全球。這裡獨特的「薩摩燒酎」便源自於這些優質的地瓜,在2005年更被世界貿易組織(WTO)證實為鹿兒島的專有產品,與法國的香檳和波爾多葡萄酒並列。這種獨樹一幟的燒酎文化,採用紅薯和黑糖等原料,並以單一蒸餾方式製成,使其擁有獨特的風味,即便與水混合後也不失其獨特滋味。當地有超過百家的酒窖,包括知名品牌如「魔王」和「森伊藏」,以及深受當地居民和遊客喜愛、擁有百年歷史的「白玉之露」。造訪鹿兒島,絕對不能錯過將一瓶燒酎帶回,作為珍貴的回憶。

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *